餐厨垃圾如何变废为宝?去年7月。浙江省金华市区二环内的餐厨废弃物实行统一收运。集中无害化处置。这项工作目前已走在全国前列。
在位于市郊的金华市餐厨废弃物处置中心。下午。工人们正忙着把当天收运的餐厨废弃物倒进这个接料装置。经过分拣后的餐厨垃圾会被机械化粉碎制浆、高温蒸煮。实行油水分离。三个小时后。从原先的剩菜剩饭等餐厨垃圾中就分离出了这样的粗油脂。
金华市餐厨废弃物处置中心运营部经理王洪义说道：这个就是刚才我们看到的提炼出来的粗油脂。这个粗油脂的产量我们一天大概在20桶到30桶。餐厨垃圾出粗油脂的出油率大概在3%到3.5%之间。”
